Torta de queso Artesanal Cañarejal por 5€

El sabor de lo auténtico en la torta de Queso Artesanal de Quesería Cañarejal. Perteneciente a Tierra de Sabor

44% 9€ 5€

¿Qué te ofrecemos?

Torta de queso artesanal Quesería Cañarejal de 500 gramos aproximados, marca natural Tierra de Sabor, sin conservantes ni colorantes.

 

La calidad de nuestros quesos se fragua en el mismo rebaño de ovejas con una leche que tenga todas las garantías sanitarias. Un control sanitario por parte de nuestro técnico veterinario y por las inspecciones de los organismos sanitarios de la Comunidad de Castilla y León garantiza la calidad higiénica de la leche destinada a la elaboración de nuestro queso.

 

Así lo acreditan los numerosos premios:

Gourmet 2004 - Finalista Queso Semicurado

Gourmet 2005 - Ganador Queso Torta

Gourmet 2006 - Finalista Queso Semicurado

Gourmet 2006 - Finalista Queso Torta

Gourmet 2007 - Finalista Queso Torta

 

La torta de queso que hoy les presentamos es un queso artesano de oveja elaborado con leche cruda recién ordeñada, cuajo de cordero y mimado durante la maduración con un mínimo de 6 meses.

La corteza está tratada con aceite, lo que le da un inconfundible color rojizo-marrón.

Color: Al cortarlo, amarillo paja, uniforme desde la corteza al centro del queso, no dejando cerco alrededor de la corteza.

Textura: Firme pero fundente en la boca, manteniendo hasta su consumo la frescura de un queso joven.

Sabor: Elegante. No distorsiona el paladar, recuerda a la oveja en su origen. En la boca deja sabores persistentes y largos a frutos secos.

Aroma: Nos recuerda a las plantas aromáticas de nuestros pastos.

 

La alimentación de nuestras ovejas juega un papel muy importante en las características de composición y organolépticas de nuestro queso. Toda su alimentación está basada en alimentos naturales producidos en de nuestra finca, como la alfalfa, maíz, cebada, paja etc.

Con los minerales necesarios para obtener una ración equilibrada.

Todo controlado por nuestro veterinario.

 

Puede pasar a recoger su queso por la Oficina Comercial de El Norte de Castilla en C/ Platerías Nº 14 DESDE EL MARTES 26 DE JUNIO Y HASTA EL VIERNES 29 DE JUNIO A LAS 19:30 HORAS

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Desde el 26 de junio y hasta el 29 de junio.

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Otras condiciones:

Oficina Comercial de El Norte de Castilla, C/ Platerías Nº 14, Telfn: 983 366 000.

Horario: De 9,30 a 14 h y de 17 a 19,30 h.

Periodo de recogida del queso: DESDE EL MARTES 26 DE JUNIO Y HASTA EL VIERNES 29 DE JUNIO A LAS 19:30 HORAS.

  • Dirección 1

    C/ Platerías Nº 14 , VALLADOLID,

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